Domingo, 04 de Agosto de 2024 - Abertura: 10:00
Crianças até 12 Anos não pagam.
A Queima do Alho Paulista é uma festa gastronômica da cultura sertaneja que retrata o preparo do almoço tropeiro pelas comitivas que transportam as boiadas da região Sudeste e Centro-Oeste do Brasil e tinha como um dos principais trajetos a estrada velha de Santos com um dos primeiros pontos de pouso próximo a Estância Alto da Serra.
O almoço tropeiro oferecido nessa festa é incluso no ingresso e será preparado por comitivas durante a festa tudo no fogão a lenha usando o fogo de chão, cada qual com seu espaço que chamamos de (ponto) montado e decorado com as traias tradicionais de transporte no estradão.
Quem estará na festa poderá escolher em qual ponto ou comitiva comer na arena da Estância Alto da Serra, as bebidas, estacionamento e o espaço kids serão cobradas à parte.
Além da comida o evento também oferece atrações musicais e na parte externa da Estância um encontro de cavaleiros para um passeio ecológico dentro da Mata Atlântica ou a beira da represa Billings.